Entre los beneficiarios de este curso, se cuenta gente de Rusia, Haití, Venezuela, e Irán, que se capacitan en el servicio de bebidas y alimentos, realizando la parte práctica en la casa de pastas Doña Rosa de Quilmes.

Esta capacitación se brinda en el marco de un convenio de la UNQ con la fundación MIRARES (Migrantes, Refugiados, y Argentinos Emprendedores Sociales).